Коли я купив мультиварку, то спочатку намагався готувати в ній будь-що. Здавалося, що цей прилад є абсолютно всеїдним. Однак невдовзі зіткнувся з дивними речами: деякі страви виходили зовсім не такими, як на плиті.
Найгірший досвід стався з рибою. Я вирішив зробити ніжне філе в режимі "Тушкування", а через годину дістав із мультиварки суху й несмачну гуму. Виявилося, що будь-яка риба в мультиварці розварюється швидше, ніж встигаєш зреагувати. Її м'яка текстура не витримує тривалого томління.
Аби зрозуміти причину, я почав шукати інформацію і на сайті https://receptidlyamulivarok.space/ (https://receptidlyamulivarok.space/) прочитав корисний матеріал про те, чому не всі страви варто довіряти мультиварці. Там автор детально пояснював, які продукти псуються в цьому приладі. Виявляється, риба — лише мала частина проблем. Певні види продуктів в умовах повільного нагрівання стають не просто несмачними, а навіть небезпечними. Відтоді я став обережнішим із приладом, і це зберегло мої нерви та продукти.